いろいろありまして、今年の１０月末にそれまでの職を辞し、挑戦したことは皆様もご存知のことと存じます。
この機会にちょっと昔を振り返ってみましたところ、５年前まで書いてたブログ発見（笑）
自分自身で読んでて結構歯切れのよい表現や、当時ガラケーで投稿してたので画像とタイトルだけでなんとか表現してたのがとても新鮮でした。
ぜひ皆様にもご覧いただこうかと思ってurl貼り付けてあります。
http://chinsuko.exblog.jp
３３歳の自分が何を思ってたのか、とてもよくわかる！きっと今の自分は想像してない、間違いない！
クリスマスのミッションを終えて、年末に向かうこの時期にだからこその振り返りでしょう。
そういや、Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅを畳んでもうすぐ８年になりまして、私が洋菓子作ってたのを信じてもらえませんので、昔作ってたお菓子の写真ちょっとだけ掲載。
ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ
キャラメルとピスタチオのムースの組み合わせ、生地もピスタチオのダコワーズで中にラズベリー入れて、表面を焦がしてキャラメルにしたケーキ
焼菓子、生菓子の中で一番好きだったお菓子です。
