私、ありがたいことに、いろいろな繋がりで、沖縄県飲食業生活衛生同業組合那覇支部の役員を務めさせていただいています。
沖縄県生活衛生営業指導センターHP ↓
http://okinawa-seiei.or.jp/about/recommendation.html
生活衛生同業組合には理容・美容・クリーニング・ホテル旅館・社交飲食・すし飲料・公衆浴場・飲食とありまして、それぞれの業種が上手くいくように、低利での借入や、共済、経営のお手伝いをしてくれる専門家との繋ぎをしてくれたりします。
今、飲食業生活衛生同業組合那覇支部は那覇市からの受託での「まぐろ」を知らしめるキャンペーンを開催しております。
なぜ、そんなことをしてるかと申しますと、実は那覇市の市魚は「まぐろ」なんです。
那覇は「まぐろ」の水揚げ高が全国３位、それも全国でも珍しい「生鮮まぐろ」が食べられるんです。
沖縄に住んでいると普通だと思っていたので意外でした。
「泊いゆまち」http://www.tomariiyumachi.com に行けば「美ら島まぐろ」がいつでもお安く食べれます。私も県外から来沖する友人達とよくランチに行ったりします。
ま、そんなことはさておき、マグロのキャンペーンの報告書を作成するのに必要な写真を撮りに、キャンペーン加盟店をぐるぐると回っておりましたところ、結構面白い飲食店が那覇市には本当に多くあるのだなぁと気が付きました。
写真は若狭（とまりんの奥）にある「ぐるくん」という居酒屋さん。
なんと、店の中に釣り堀が…生簀ではなく「釣り堀」側に釣り竿まで準備してありました！
自分で釣って料理してもらえる、おまけに昼間には船も出してもらえるということでした。
子どもが行ったら喜ぶだろうな、なんて思ってしまいました。
しかし、那覇は奥深い、まだまだこんなにも面白い店があるんだなと。
ということで、最近は店が固定してしまってるので、少しでも新しいところを開拓しないといけないですね。